PREPORUKA ZA SERVIRANJE:
Potaž od karfiola (za 4 osobe)
35g sušenog povrća sipati u 900ml ključale vode. Poklopiti i ostaviti da odstoji 6 minuta. Potom izblendati štapnim mikserom, ili u blenderu u trajanju od 4 minuta. Dodati po želji so, maslinovo ulje i ostale začine.